Лобио 🥙

Name: Лобио 🥙
Ingredients: красной фасоли; репчатого лука; Растительное масло; томатной пасты; хмели-сунели; Для заправки:; грецких орехов; чеснока; Зелень; уксуса винного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🍓

#охотники Вкусное грузинское блюдо #лобио #грузинскоеблюдо #грузия

Ингредиенты

красной фасоли 2 банки по 450 грамм

репчатого лука 2 шт.

Растительное масло

томатной пасты 2 ст.л.

хмели-сунели 1 ч.л.

Для заправки:

грецких орехов 100 гр.

чеснока 4-5 зубчиков

Зелень

уксуса винного 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок давим через чеснокодавилку. Орехи измельчаем в блендере. Соединяем чеснок с орехами и добавляем уксус. Перемешиваем заправку.

Рубим мелко зелень (петрушка и зелёный лук) и отправляем ее к заправке.

Репчатый лук режем мелкими кубиками и жарим на растительном масле минут 10 на небольшом огне. Он должен слегка позолотиться. Добавляем к луку томатную пасту и жарить на медленном огне ещё минуты 3.

Открываем фасоль и сливаем всю жидкость.

Выкладываем в сковороду с луком фасоль. Добавляем хмели-сунели. Тушим 3 минуты на медленном огне.

Снимаем фасоль с огня, добавляем столовую ложку винного уксуса. Затем ореховую заправку и аккуратно все перемешиваем. Даём настояться 10 минут.

Приятного аппетита 🍽

...