Песочный Пирог с абрикосами и сливами в сметанной заливке 👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Вдохновили фото в интернете "цветаевский пирог с яблоками", его кстати тоже готовила.....
< чем 1 ч 30 мин
4-6 порций
Ингредиенты
Для песочного теста
яйцо 1
сахара (60 гр) 3 ст.л
соли Щепотка
сметаны (была 20%, 50 гр) 3 ст.л
слив.масла (подтаявшего) 100 гр.
муки 250-300 гр
разрыхлителя и 0.5 ч.л соды (гасить не надо) 1 ч.л.
Начинка/заливка
абрикосы и 8 шт сливы 8 шт
сметаны 6 ст.л
молока 50 мл
яйца 2
сахара и 1 ч.л ванильного сахара 5 ст.л
кукурузного крахмала 20 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взбить яйцо с сахаром и с щепоткой соли, добавить сметаны, сливочного масла, муки и разрыхлителя с содой. Замесить тесто и убрать в холодильник пока занимаемся заливкой.
2
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, сметану и кукурузный крахмал. Взбить венчиком или блендером.
3
Включить духовку до 180°С. Тесто разложить по формочке, формируя небольшие бортики у стен, сливы и абрикосы помыть, удалить косточки и порезать на дольки.
4
Разложить дольки на тесто, залить сверху сметанной заливкой и поставить в духовку на 35 - 45 минут.
5
После того как вытащили из духовки, украшаем сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита, очень вкусно 🍰☕👩🍳
4.921154
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Наталья Марченко
оставил(а)
Достала из печи. Сейчас остынет и будем пробовать. Спасибо за кулинарное вдохновение!
23 сентября 2022 г.
Ответить
@Katy_cooking , ваш классный кукснап в новой подборке меню на неделю на 07.11.22 👉 https://cookpad-russia.ru/snap-menu (скопируйте ссылку в строку браузера...
3 ноября 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!