2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Песочный Пирог с абрикосами и сливами в сметанной заливке 👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Вдохновили фото в интернете "цветаевский пирог с яблоками", его кстати тоже готовила.....
< чем 1 ч 30 мин
4-6 порций
4
Ингредиенты
- Для песочного теста
- яйцо 1
- сахара (60 гр) 3 ст.л
- соли Щепотка
- сметаны (была 20%, 50 гр) 3 ст.л
- слив.масла (подтаявшего) 100 гр.
- муки 250-300 гр
- разрыхлителя и 0.5 ч.л соды (гасить не надо) 1 ч.л.
- Начинка/заливка
- абрикосы и 8 шт сливы 8 шт
- сметаны 6 ст.л
- молока 50 мл
- яйца 2
- сахара и 1 ч.л ванильного сахара 5 ст.л
- кукурузного крахмала 20 гр
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Взбить яйцо с сахаром и с щепоткой соли, добавить сметаны, сливочного масла, муки и разрыхлителя с содой. Замесить тесто и убрать в холодильник пока занимаемся заливкой.
2
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, сметану и кукурузный крахмал. Взбить венчиком или блендером.
3
Включить духовку до 180°С. Тесто разложить по формочке, формируя небольшие бортики у стен, сливы и абрикосы помыть, удалить косточки и порезать на дольки.
4
Разложить дольки на тесто, залить сверху сметанной заливкой и поставить в духовку на 35 - 45 минут.
5
После того как вытащили из духовки, украшаем сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита, очень вкусно 🍰☕👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
