Штрули

Name: Штрули
Ingredients: воды; яйца; Соли; Мука; Говядина(любое мясо); Лук; Морковь; Перец; Томатная паста; Картофель; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Хочу познакомить Вас в бомбическим рецептом😍, случайным образом моя мама увидела в Тик...

1.5 ч

Ингредиенты

воды 200 мл

яйца 2

Соли 1 ч.л.

Мука

Говядина(любое мясо)

Лук

Морковь

Перец

Томатная паста

Картофель

Специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Зажарка: На небольшом количестве растительного масла обжариваем мясо, порубленное на средние кубики. Налить воду и тушить до готовности. Нарезать морковь крупной соломкой. Лук кубиком. Тушим 2 минуты и добавляем томатную пасту. Оставляем тушить под закрытой крышкой.

Замешиваем тесто:вода, яйца и соль. Всыпаем муку до состояния "тугого теста". Даем немного тесту отдохнуть. Формируем штрули: раскатывает тесто в тонкий пласт. Смазываем растительным или сливочным маслом. По желанию посыпают сухой зеленью. Закручиваем в рулет, не туго. Разрезаем на порции~2 см.

Поверх зажарки кладем нарезанный картофель и на сырой картофель выкладывают штрули. Солим, перчим. Вливаем кипяток, чтоб покрывало штрули и варим 25 мин под крышкой. P. S. Подаем со сметаной.🤩 Приятного аппетита ❤️.

...