Кабачки по - корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Очень вкусная заготовка, её хочется скушать ещё в процессе приготовления, не дожидаясь...
Ингредиенты
кабачков 2,5 кг.
луковицы 3
острый перчик 1
сахара 4 ст.л.
соли 1 ст.л. с горкой
чеснока 1 г.
паприки 1 ст.л.
кориандра или приправы для корейской моркови 1 ст.л.
растительного масла 180 мл.
уксуса 9% 80 мл.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки нарезать четвертинками, можно нашинковать на тёрке для корейской моркови (сразу хочу предупредить берите тару большого объёма). Лук порезать соломкой, острый перчик слайсами, чеснок пропустить через пресс, всё соединить. Всыпать сахар, соль, паприку, приправу (или кориандр). Разогреть масло, но не доводить до кипения и вылить прямо на специи, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 2-3 часа. Затем влить уксус, попробовать на соль и сахар.
2
Разложить по стерилизованным банкам. Стерилизовать 5 минут, если у вас банки по 0,5 литра, если больше минут 7.
4.891390
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Людмила, спасибо за добрые слова. Я очень рада, что у меня есть единомышленники.
11 сентября 2021 г.
Ответить
Irina Senina
оставил(а)
Спасибо за рецепт 🙏🤩 это бомбически вкусно 😋 💥🔥👌 поняла что приготовила мало, буду ещё заготавливать 🌶🖐🤩
29 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!