3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кабачки по - корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Очень вкусная заготовка, её хочется скушать ещё в процессе приготовления, не дожидаясь...
Ингредиенты
- кабачков 2,5 кг.
- луковицы 3
- острый перчик 1
- сахара 4 ст.л.
- соли 1 ст.л. с горкой
- чеснока 1 г.
- паприки 1 ст.л.
- кориандра или приправы для корейской моркови 1 ст.л.
- растительного масла 180 мл.
- уксуса 9% 80 мл.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Кабачки нарезать четвертинками, можно нашинковать на тёрке для корейской моркови (сразу хочу предупредить берите тару большого объёма). Лук порезать соломкой, острый перчик слайсами, чеснок пропустить через пресс, всё соединить. Всыпать сахар, соль, паприку, приправу (или кориандр). Разогреть масло, но не доводить до кипения и вылить прямо на специи, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 2-3 часа. Затем влить уксус, попробовать на соль и сахар.
2
Разложить по стерилизованным банкам. Стерилизовать 5 минут, если у вас банки по 0,5 литра, если больше минут 7.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891390
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
