Чизкейк "Нью Йорк"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Константин Макаров
Этот рецепт был найден после похода в кафе. Захотелось воспроизвести дома то, что...
2 часа
6 порций
2
Ингредиенты
- сливочного сыра 800 гр.
- лимонного сока 1 ст. ложка
- молока 80 мл.
- сахар 180 гр.
- печенье Топленое молоко 200 гр.
- яйца 4 шт.
- сливки жирностью 33% 150 гр.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Размять печенье с молоком. На дно разъемной формы уложить бумагу для запекания. Тесто из печенья уложить на дно формы по всей площади. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 10 мин.
2
Смешать сливочный сыр с сахаром. Постепенно вмешивать по одному яйцу, все делать вручную. Добавить лимонный сок. Вмешать сливки. Выменивать до однородной массы и растворения сахара. Выложить в форму. Форму предварительно завернуть снизу и с боков фольгой, чтобы избежать протекания.
3
Форму поставить в противень с водой. Выпекать 1 час 45 мин. При температуре 160 градусов. Воду в противень при необходимости доливать. Остудить в духовке. Убрать в холодильник на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!