🫓Галета с инжиром, творогом и яблоками

Name: 🫓Галета с инжиром, творогом и яблоками
Yield: 5 порций
Ingredients: Мука; Масло растительное; Кипяток; Разрыхлитель; Соль; Начинка; Яблоко маленькое; Творог; Сахарная пудра; Яйцо; Кукурузный крахмал; Инжир средних размеров; Измельченный фундук для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

В этом году инжира у нас много, поэтому я решила поэкспериментировать,сделать выпечку с...

60 мин

5 порций

Ингредиенты

Мука 350 гр

Масло растительное 100 мл

Кипяток 100 мл

Разрыхлитель 1 ч. л

Соль щепотка

Начинка

Яблоко маленькое 1 шт.

Творог 350 гр

Сахарная пудра 3 ст. л

Яйцо 1 шт

Кукурузный крахмал 1 ст. л без горки

Инжир средних размеров 5 шт

Измельченный фундук для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто. Муку просеиваем, делаем воронку посередине. Вливаем воду, масло, соль, разрыхлитель. Всё перемешиваем, вымешиваем тесто и убираем в сторонку. Пока тесто отдыхает, делаем начинку. В творог добавляем яйцо, сахарную пудру. Всё хорошо перемешать. Моем и нарезаем инжир и яблоки. Когда тесто отдохнет, примерно 20 минут, раскатываем прямо на пергаменте и переносим на противень. Выкладываем творог, а сверху инжир, поверх инжира кусочки яблока.

Можно сверху посыпать коричневым сахаром, на ваше усмотрение. Загибаем края к центру. Всё, отправляем в духовку на 30-40 мин при 180 гр. Достаём, посыпаем орешками. Как только галета остынет, можно подавать, а можно и горячей 🖖😎Приятного чаепития.

...