Кабачки фаршированные быстрые

Name: Кабачки фаршированные быстрые
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Кабачок (у меня была половинка цукини); куриного фарша (грудка); средняя луковица; небольшой помидорчик; заменителя соли (сухие молотые травы); сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#меню Решила попробовать блюдо без соли. Говорят же, что соль - это камни и всякие...

30 мин (без учета духовки)

3 порции

Ингредиенты

Кабачок (у меня была половинка цукини)
куриного фарша (грудка) 300 г
средняя луковица 1
небольшой помидорчик 1
заменителя соли (сухие молотые травы) 0.5 ч.л.
сыра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачок чистим от шкурки. Разрезаем на кольца (примерно 2-2,5 см высотой).

Мелко режем луковицу, помидорчик - на кусочки и смешиваем с фаршем.

Отбиваем фарш, чтобы он был попышнее, добавляя заменитель соли. Заменитель я заготавливаю сама. В его составе - молотые сухие укроп, лук-порей, майоран, базилик, шафран, кориандр, перец зеленый, перец красный острый.

Выкладываем колечки кабачка в форму для запекания, фарш - в колечки. Делаем шапочку из тертого сыра. И ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Тут надо смотреть по своей духовке и по толщине мякоти кабачка. Я проверяю зубочисткой, если мягкая на мой вкус - всё готово.