Креветки all'italiana

Name: Креветки all'italiana
Ingredients: креветки королевские; моцарелла пикколо; помидорки-черри; соус песто; хлебцы ржано-отрубные; чеснока; розмарин; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор vinodaeda

Представьте! Вы сидите на берегу. Теплый средиземноморский вечер. Морской бриз...

Ингредиенты

креветки королевские штучек 10-15

моцарелла пикколо

помидорки-черри

соус песто

хлебцы ржано-отрубные

чеснока зубчик

розмарин

сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим креветки. Обычно, для быстроты приготовления, я обдаю их кипятком. Скидываю с них панцирь и вау-ля. Они готовы к дальнейшим манипуляциям.

Пока морепродукты плещутся в кипятке, мы разогреваем сковородку со сливочным маслом. И как только масло начало плавиться - добавляем чеснок и розмарин.

Просто представьте аромат, который доносится от разогретого сливочного масла, на котором подрумянивается чесночок. И всё это усиливается ароматом розмарина. Ммммм)))

Очищенные креветки перемещаем в сковороду.

Жарим все вместе от 3 до 5 минут. Креветки быстро готовятся. А если передержать, то они могут стать резиновыми. А нам этого совершенно не надо)

Ну а дальше все банально просто - - берем хлебец; - намазываем его соусом песто; - сверху кладем креветочку; - ей под бочок укладываем шарик моцареллы; - финальный штрих - помидорка черри.