Медово-грушевый пирог

Name: Медово-грушевый пирог
Ingredients: яйца 2 шт; сахар 100 г; масло растительное 100 мл; мёд 50 г; мука 200 г; разрыхлитель 1 ч.л без горки; сода 1/4 ч.л; соль 2 щепотки; ванильный сахар 1/2 ч.л; корица 1/2 ч.л; имбирь молотый 1/3 ч.л; кардамон 1/3 ч.л; тертая цедра лимона 1 ч.л; груши резаные (можно больше) 350 г

Этот медово-грушевый пирог я действительно осенью пеку очень часто. Он такой вкусный, что...

Ингредиенты

яйца 2 шт

сахар 100 г

масло растительное 100 мл

мёд 50 г

мука 200 г

разрыхлитель 1 ч.л без горки

сода 1/4 ч.л

соль 2 щепотки

ванильный сахар 1/2 ч.л

корица 1/2 ч.л

имбирь молотый 1/3 ч.л

кардамон 1/3 ч.л

тертая цедра лимона 1 ч.л

груши резаные (можно больше) 350 г

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Груши, желательно, чтобы они были крепкими, очистить и порезать некрупными кубиками. Для теста взбить яйца с сахаром, солью и пряностями до светлой пышной массы. Добавить масло (я использую оливковое, но можно и подсолнечное), жидкий мёд (если мед засахарился, его можно слегка нагреть в микроволновке), тертую цедру лимона(по желанию), размешать на малых оборотах миксера.

Подсыпать половину муки с разрыхлителем, размешать лопаткой. Досыпать остальную муку и добавить соду, размешать. Положить груши, размешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня 20х20 см), разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.