Веганская уха без рыбы с тофу и морской капустой
Рецепт с фото пошаговый
#веган #веганство #деньповара #тофу #суп #чечевица #уха
3-4 порции
Ингредиенты
вода 1,5-2 л
тофу 100 г
ст.л красная чечевица 3
(ок 220 г) морская капуста (у меня сухая, 2 ст.л = 12 г) 1 банка
морковь 1 шт
репчатый лук (небольшой) 1 шт
картофель 2 шт
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
ст.л хмели-сунели (или специи для рыбы, для картофеля) 1
ст.л растительное масло 1
Зелень для подачи по желанию
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Пока вода закипает, нарезать картофель и лук. Морковь натереть. Тофу нарезать кубиками.
2
Нагреть 1 ст.л масла и обжарить лук с морковью. Добавить 1 ст.л специй. Жарить до прозрачности лука.
3
В кипящую воду кинуть картофель и красную чечевицу. Немного посолить (учитывайте, если в морской капусте, тофу и специях содержится соль!).
4
Через 5-7 мин, когда картофель и чечевица будут мягкими, добавить нарезанный тофу, овощную зажарку и морскую капусту. Варить ещё 5 мин.
5
Готово. При подаче посыпать любимой зеленью.
Интересно, что на следующий день суп становится вкуснее😊.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
помогает этому автору
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!