Грибные шляпки

Грибы вымойте и очистите от наружной пленки. Осторожно извлеките ножки грибов так, чтобы шляпки остались невредимыми. Внутри шляпки удалите коричневые перепонки.

Ножки грибов порежьте кубиками, лук очистите и тоже мелко нарежьте.

Обжарьте грибы с луком до готовности на сливочном масле со щепоткой соли и паприкой.

Подготовленные шляпки шампиньонов посолите внутри и оставьте на 5-7 минут.

Сыр натереть на тёрке. Зелень мелко нарезать. Смешать ингредиенты с жареными грибами.

Перемешайте до однородного состояния.

Наполните шляпки шампиньонов фаршем. Плотно утрамбуйте фарш, чтобы он равномерно распределился внутри гриба. Поставьте грибы в горячую духовку, запекайте их при 200 градусах 15-20 минут.

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром готовы!

Всем приятного аппетита!!!

Лёгкий и вкусный ужин у нас на столе.