Тесто для пирожков или для лепешек

Просеять муку и добавить все сухие ингредиенты, добавить дрожжи свежие перетереть с мукой. Разбавить теплой водой кефир.

Добавить кефир в смешанную муку, замесить тесто добавив в конце подсолнечное масло.

Тесто переложить в миску и замесить руками, тесто должно быть не тугим. Поставить в теплое место на час полтора. И можно формировать пирожки и печь в духовке или лепешки и жарить на сковороде. Приятного вам обеда.

Вот таким должно быть тесто через час. Теперь когда ваша начинка будет готова можно формировать пирожки или лепешки. Девочки если вы захотите более сдобное тесто для сладких пирожков добавьте сахара ещё три ст. л. и плюс один пакетик ванильного сахара. Просьба если найдете ошибку напишите, так как пишу в процессе приготовления теста.

Вот такие булочки из этого теста, выпекала на пекарском камне.

И лепешки с картошкой на сковородке.