
Борщ с рёбрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Обожаю борщ🤤
Готова кушать и утром и в обед и на ужин 😄
Приготовила по...
2 часа
8 порций
Ингредиенты
- Маленькие свёкла или одна большая 3
- Вода 3,5 л
- Морковь крупная 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель средний 5-6 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Капуста белокочанная 300 г
- Рёбра говяжьи 5-7 шт.
- Масло растительное для жарки овощей
- Фасоль консервированная красная
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соль 1 ст. л.
- По вкусу перец чёрный молотый
- Лавровый лист 1-2 лист.
- Лук и укроп можно петрушку свежая
- По вкусу специи, паприка молотая, кайенский перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовим наши ингредиенты 🙌
2
Отварим кости говяжьи, первый бульон следует вылить и налить воду и снова кипятить, далее на среднем огне кипятим кости с мясом примерно около 1 часа.
3
Пока варим мясо, накрошим на тёрке свёклу и морковь, лук нарежем полукольцами, обжариваем на среднем огне на растительном масле около 15 минут помешивая через каждые 3-5 минут.
4
Консервированную фасоль, сливаем воду и выкладываем в чашку🙌
5
Обжаренные овощи закидываем в кастрюлю, туда же отправляем фасоль и варим, очищаем картофель, нарезаем кубиками и тоже закидываем в кастрюлю 🤗
6
Нашинкуем капусту и отправляем в кастрюлю, и сейчас добавляем соль, перец, томатную пасту, остальные специи и варим всё на среднем огне до готовности картофеля, далее в самом конце за минут 10-15 до подачи закидываем лавровый лист, выключаем плиту и оставляем настояться 🤤
7
Зелень накрошим, чеснок почистим и с горячим свежим хлебушком кушаем, этот невероятно вкусный суп🤤
Приятного аппетита 🤤



4.821954
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями