Меренговые печеньки с кремом❤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саппа Оксана
Раньше мама делала безе из яичных белков и сахара. А теперь это же без мы называем "...
2 часа
Ингредиенты
- яичные белки
- сахарная пудра
- ванилин
- кукурузный крахмал,
- лимонный сок
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Помните у нас остались яичные белки от хвороста, так вот они стояли в холодильнике два дня. Теперь их достаём и взбиваем миксером на средней скорости до пышной массы, затем постепенно туда добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать, но уже на сильной скорости до устойчивых пиков. Потом добавляем сок половинки лимона и кукурузный крахмал столовую ложку. И перемешиваем лопаточкой.
2
Теперь выкладываем массу на пергамент, на противень. И ставлю в разогретую духовку на полчаса при температуре 150°. Выпекаем минут тридцать. Не пересушить. Достаём, накрываем и оставляем до полного остывания. Дальше - я порезала меренгу на квадратики и сказала их кремом.
3
Крем: сливки 33% сбиваю миксером с сахарной пудрой и ванилином.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
❤❤❤❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
