Голень с овощами 🍗

Name: Голень с овощами 🍗
Yield: 3/4 порции
Ingredients: Картофель (средние); л Подсолнечное масло; ч. л Соль (можете добавить меньше); ч. л Чёрный перец; Болгарский зелёный перец (нарезать полукольцами); Болгарский красный перец (нарезать полукольцами); Болгарский жёлтый перец (нарезать полукольцами); Морковь (нарезать кольцами); Лук (нарезать полуколь. половину в карто. половину в голень); Голень:; Голень; Соус:; л Майонез; л Соевый соус; Чеснок; ч. л Чёрный перец; Соль; ч. л Острый красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ди-Ди Манукян

#ужин #голень

1 час.

3/4 порции

Ингредиенты

Картофель (средние) 6 шт

л Подсолнечное масло 3 ст.

ч. л Соль (можете добавить меньше) 1

ч. л Чёрный перец 1/2

Болгарский зелёный перец (нарезать полукольцами) 1/2

Болгарский красный перец (нарезать полукольцами) 1/2

Болгарский жёлтый перец (нарезать полукольцами) 1/2

Морковь (нарезать кольцами) 1 шт

Лук (нарезать полуколь. половину в карто. половину в голень) 1 шт

Голень:

Голень 6 шт

Соус:

л Майонез 5 ст.

л Соевый соус 1 ст.

Чеснок 3/4 дольки

ч. л Чёрный перец 1/2

Соль 3 щепотки

ч. л Острый красный перец 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель нарезаем на средние кусочки. Морковь и болгарские перцы нарезаем кольцами, лук полукольцами.

К картофелю добавляем подсолнечное масло и специи. Всё перемешиваем.

Добавляем к картофелю половину лука, морковь и болгарские перцы. Всё перемешиваем.

Для соуса к майонезу добавляем специи, чеснок и соевый соус. Всё перемешиваем.

К голени добавляем соус и оставшуюся половину лука. Всё перемешиваем.

Противень застилаем фольгой и смазываем маслом. Выкладываем картофель и сверху голень.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 200 градусов, на 35/40 минут. После 35 минут снимаем сверху фольгу и готовим ещё 10 минут. Чтобы появилась золотистая корочка.