Японская закуска из грибов

Name: Японская закуска из грибов
Ingredients: гр Мини шампиньоны /вешенки; гр Лук порей; рисового уксуса или (сакэ); ст л. соевого соуса; гр сливочного масла; по вкусу Соль, перец; Оливкового масла для смазывания пергамента

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

Этой вкуснятиной можно наслаждаться бесконечно! Это обязательно нужно попробовать...

Ингредиенты

гр Мини шампиньоны /вешенки 150

гр Лук порей 50

рисового уксуса или (сакэ) 2 ст. л.

ст л. соевого соуса 1

гр сливочного масла 20

по вкусу Соль, перец

Оливкового масла для смазывания пергамента 1 капля

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем форму: форму для запекания обертываем фольгой и на дно выкладываем пергамент, смазываем оливковым маслом ❗️можно без формы просто сделать лодочку из фольги, но на дно обязательно положить пергамент, а то грибы прилипнут. Грибы хорошо промываем и разделяем. друг от друга.

Лук порей промываем и нарезаем ломтиками по диагонали и выкладываем на дно формы

Далее выкладываем грибы, сливочное масло, поливаем рисовым уксусом, соевым соусом, солим и перчим по вкусу.

Отправляем в разогретую духовку при 200 гр на 15 минут! Через каждые 5 минут мешаем, чтобы грибы пропитались соком. По истечении времени достаём из духовки, берём за края фольги и переворачиваем грибы в форму, или в сервировочную тарелку.