Тыквенный крем-суп

Name: Тыквенный крем-суп
Yield: 5 порций
Ingredients: Тыква; Болгарский перец; Лук; Чеснок; Базилик; Раст. Масло; Сливки 20%; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Макарова

⠀@

5 порций

Ингредиенты

Тыква 600 г

Болгарский перец 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 3 зубчика

Базилик 6 листочков

Раст. Масло 2 ст.ложки

Сливки 20% 300 мл

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Тыкву и перец нарезаем крупно. 2. Чеснок и лук мелко крошим. 3. Обжариваем лук и чеснок на растительном масле пару минут. 4. Добавляем тыкву и перец. Жарим на большом огне ещё 2-3 минуты. Мешкаем, чтобы не пригорело. 5. Перекладываем все в кастрюлю, добавляем 500 мл воды, солим и варим до полного приготовления тыквы (~ 15 минут).

6. Перекладываем все в блендер, добавляем базилик, специи и сливки. Пробиваем до однородности. 7. Переливаем обратно в кастрюлю и доводим до кипения. Можно досолить,

...

Эмоции 15

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 2

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Yulia Vasilenko

оставил(а)

фотоотзыв

Бесподобный рецепт! Уже не в первый раз готовлю. Даже мой муж, не любитель тыквы, с удовольствием кушает! Гренки не слишком красиво смотрятся, но нам они...

5 декабря 2021 г.

Ответить

Екатерина Кузнецова

оставил(а)

фотоотзыв

Вкусненький суп 🥣 получился, спасибо за рецепт 🧡

6 декабря 2021 г.

Ответить