Суп Сливочный перец 🫑
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
#фотограф
25-35 минут
3-4 порции
Ингредиенты
Перец болгарский 10 штук
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Сливки 10% 100 мл
Сливочное масло 190 грамм
Петрушка
Соль
Перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Перец очистить от семечек, нарезать произвольно на средние кусочки.
2
Морковь, чеснок и лук очистить и нарезать на маленькие кусочки произвольные.
3
Сливочное масло растопить в кастрюле на среднем огне. Отправить к кастрюлю лук, морковь и чеснок и обжарить слегка.
4
Добавить к овощам перец и томить пока перец не станет мягким.
5
Влить 1,5 литра воды, накрыть крышкой и варить 10-15 минут после закипания.
6
Добавить в суп петрушку, посолить и поперчить и ещё варить 1-3 минуты.
7
Перебиваем блендером суп до однородной массы.
8
Наливаем суп в тарелку. Поливаем сверху сливками (совсем чуть-чуть) и украшаем петрушкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!