Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт Панчо с вишней и орехами

Name: Торт Панчо с вишней и орехами
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Кефира; Сахара; Яйца; Раст. масла; Какао; Муки; Соды; Крем:; Сгущенки; Сметаны 20% или лучше 25%; Ещё:; Орехи грецкие или другие; Вишня без косточки стакан; Вишневого сиропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Не было ананасов, но хотелось сделать сыну на день рождение Панчо. Импровизировала с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Кефира 400 мл
Сахара 150 г
Яйца 2
Раст. масла 3 ст. л.
Какао 4 ч. л.
Муки 350 г
Соды 1 ч. л.
Крем:
Сгущенки 1 бан.
Сметаны 20% или лучше 25% 350 г
Ещё:
Орехи грецкие или другие 150 г
Вишня без косточки стакан 200 г
Вишневого сиропа 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Какао, сахар, муку и соду перемешать. Кефир, яйца, масло взбить миксером до однородности. Затем обе части соединить и размешать или взбить до однородности.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 40. Готовность проверять спичкой или зубочисткой. Готовое изделие извлечь из формы и горячим разрезать на 3 коржа (я надрезаю по кругу ножом и далее «режу» ниткой). Остудить. Нижний корж оставить. Средний и верхний порезать кусочками. Орехи обжарить и измельчить. Вишню залить вишневым сиропом, довести до кипения, кипятить 1 минуту, остудить.

Сметану соединить со сгущёнкой и аккуратно перемешать. Оставить крем для пропитки нижнего коржа и обмазывания купола торта. В остальной крем добавить порезанный кусочками бисквит, орехи и вишню с сиропом. Аккуратно перемешать.

На блюдо выкладываем нижний корж, смазываем кремом. Сверху выкладываем массу, формируя купол, обмазываем кремом, частью, ставим в холодильник минут на 30, затем достаём и обмазываем оставшейся другой частью крема, украшаем целыми орехами. Ставим в холодильник. Часа два даём настояться в холодильнике, лучше оставить на ночь.

...