Пирог с рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор
Сегодня поделюсь рецептом быстрого и простого рыбного пирога со сметанной заливкой и...
Ингредиенты
- Для теста:
- сметаны 3 ст. л.
- растопленного сливочного масла 100 гр.
- соли 1 ч. л.
- пшеничной муки 150 гр.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- Для начинки:
- консервированной сайры 1 банка (240 гр.)
- зеленого лука 1 пучок
- Для заливки:
- сметаны 200 гр.
- куриных яйца 3
- соли щепотка
- муки 1 ст. л.
- укропа 1 пучок
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В миске смешиваем сметану, растопленное остывшее масло, соль и перемешиваем.
2
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем.
3
Выкладываем на стол, присыпанный мукой и вымешиваем тесто. Долго месить не нужно. Тесто получается мягким, немного рыхлым, к рукам не липнет.
4
Раскатываем скалкой и выкладываем в форму, делая невысокие бортики. Можно не раскатывать, а просто распределить по форме. У меня форма диаметром 23 см.
5
Вилкой проходимся по краю бортиков и по дну. Отправляем заготовку в холодильник.
6
Пока приготовим начинку. В миске вилкой разминаем сайру. Жидкость перед этим нужно слить.
7
Лук мелко нарезаем, добавляем r рыбе и перемешиваем.
8
Выкладываем начинку на тесто и распределяем.
9
Теперь сделаем заливку. Смешиваем сметану, яйца, соль и муку до однородного состояния.
10
Заливаем пирог заливкой и посыпаем мелко порезанным укропом.
11
Выпекаем при температуре 180*С примерно 30 минут.
12
Немного даем остыть и можно подавать. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Рада что Вам понравился пирог
4 декабря 2021 г.
Ответить
Юлия, не понимаю почему Вам показалось что много соли, я всегда добавляю чайную ложку в тесто. И кстати, пирог универсальный, можно импровизировать с...
11 декабря 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!