Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог сладкий из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lena Gorchakova
Когда я угощала этим пирогом, то говорили начинка из хурмы, из персика, но только не...
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст. (1 ст.-200 гр)
- Масло сливочное 250 гр
- Начинка
- Тыква очищенная 300 гр
- Цедра апельсина
- Кукурузный крахмал 1 ст.л
- Сливки 33% 2 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Соль на кончике ножа
- Орехи или семена тыквы по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для начала приготовим начинку. Тыкву мелко нарезать на кубики. Выложить в сотейник и тушить без крышки, пока влага не испарится, далее кладем сахар, соль и цедру с половины апельсина. Ждем когда сахар растворится. Измельчаем блендером. Далее добавляем сливки, и помешивая крахмал. Быстро замешиваем и убираем с огня.
2
Готовим тесто. Муку просеиваем в миску и размягченное масло нарезаем на мелкие кубики (или трём на тёрке). Руками перетираем все в крошку. И оно готово.
3
Берём форму (у меня диагональ 24 см). Тесто выкладываем и прижимаем к бортикам и дну (так сказать облепили форму). Далее выкладываем начинку. Сверху можно посыпать тертыми орехами или семенами из тыквы. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 40 минут при 185°. Зависит от духовки, посматривайте чтоб пирог не сгорел. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95923
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
