Пенне карбонара

Name: Пенне карбонара
Yield: 6 порций
Ingredients: бекона; грудинки; шампиньонов; большая луковица; зелёный горошек; макарон; 20% сливок; соль/перец/сушёный чеснок; сыр для посыпки; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgita

Вкусное и простое блюдо, попробуйте))

40 мин

6 порций

Ингредиенты

бекона 100 г

грудинки 150 г

шампиньонов 300 г

большая луковица 1

зелёный горошек по вкусу (у меня 60г)

макарон 250 г

20% сливок 150-200

соль/перец/сушёный чеснок по вкусу

сыр для посыпки

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Нарезаем грудинку и бекон на крупную соломку и обжариваем на сухой сковороде до красивого золотистого цвета.

Затем, обжариваем грибы пока не выпарится вся жидкость.

Как только испарится вся вода добавляем немного растительного масла и нарезанный на четвертинки лук. Обжариваем до прозрачности лука.

К массе добавляем ранее обжаренный бекон с грудинкой и выливаем сливки, тушим две минуты. В конце приготовления добавляем горошек и специи. К отваренным макаронам добавляем карбонару, если хотите можете всё смешать в единую массу, посыпаем сыром и ужин готов, приятного аппетита 🤗.