
Восточное пирожное "Кучерявое облако"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Просто рецепт для ленивых. Очень, быстро и вкусно .
Ингредиенты
- пласт слоёного теста 1
- гр белка яйца 50
- гр сахара 100
- ч л. лимонной кислотой 1/4
- орехи любые
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Раскатываем тесто не очень тонко.
2
Готовим меренгу: я для этого рецепта готовлю на бане. На кастрюлю с водой ставлю миску с белком и сахаром. Миска совершенно сухая и не касается воды. И начинаю взбивать. Когда белок побелеет, снимаю его с бани и в этой же миске с добавлением лимонной кислоты продолжаю взбивать до пик.
3
Затем большую часть безе выкладываю на тесто. Сверху посыпаю орехами. Орехи предварительно измельчите в блендере.
4
Скручиваю в рулет и режу на одинаковые части.
5
Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут. Затем сверху на каждый кусочек мажем оставшееся безе и присыпаем орехами. И ещё на 15 минут в духовку.
6
Ангела за трапезой.



4.841813
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями