Фаршированные перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Легкое и вкусное блюдо 👍🏼
Я готовила из замороженных болгарских перчиков 🫑
Ингредиенты
фарша (у меня из индейки) 1 кг
болгарских перцев (я брала совсем маленькие) 18 шт
риса 1 стакан
луковицы 2
средняя морковь 1
ст л с горкой муки 2
ст л томатной пасты или кетчупа 3
Зелень петрушки и укропа
Соль, перец
Лавровый лист
Перец горошком
Растительное масло
Кипяток
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке, приготовить зажарку, посолить, поперчить.
PS Можно так же не обжаривать лук и морковь, а использовать сырыми.
2
Фарш смешать с рисом, добавить половину зажарки, соль, перец.
3
У перцем удалить плодоножку, начинить фаршем. Выложить в кастрюлю, добавить вторую половину зажарки, томатную пасту (или кетчуп), лавровый лист, перец горошком, соль, залить кипятком, что перцы были полностью покрыты.
4
Муку смешать со стаканом воды, вылить в кастрюлю (как только перец закипит). Варить 30-45 минут в зависимости от размера перцев. В конце добавить рубленную зелень, подавать со сметаной.
Приятного аппетита 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.861604
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!