Апельсиновый торт на новый год 2025 // Наслаждение Вкусом! // Изумительный новогодний торт

Name: Апельсиновый торт на новый год 2025 // Наслаждение Вкусом! // Изумительный новогодний торт
Ingredients: яйца 4 шт; сахар 120 гр; мука 120 гр; соль щепотка; ванилин; цедра половины апельсина; крем:; сливки 35% 200 мл; сыр типа Филадельфия 70 гр; сахарная пудра 5 ст л; цедра половины апельсина; сок апельсиновый 2 ст л; кусочки апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Майорова

#новыйгод Нежный и в меру сладкий торт с цитрусовой ноткой

Ингредиенты

яйца 4 шт
сахар 120 гр
мука 120 гр
соль щепотка
ванилин
цедра половины апельсина
крем:
сливки 35% 200 мл
сыр типа Филадельфия 70 гр
сахарная пудра 5 ст л
цедра половины апельсина
сок апельсиновый 2 ст л
кусочки апельсина

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в пышную пену с половиной всего сахара. К желткам добавляем оставшийся сахар, ванилин, соль и цедру апельсина. Взбиваем до посветления и однородности желтков. Добавляем белки к желткам в два подхода. Аккуратно перемешиваем. Добавляем просеянную муку и тоже аккуратно перемешиваем. Форму 18 см застелить бумагой, бока не смазывать. Выпекать при 180 гр около 40 минут.

2. Для крема взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до густоты. Добавляем сыр и снова взбиваем. Добавляем цедру и сок апельсина. Крем готов. ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/uV8bQwxSbmg

3. Когда бисквит готов, остужаем в форме, вынимаем из формы, заворачиваем в пакет и убираем на ночь в холодильник. Разрезаем на 3 коржа (по 1 см каждый). Собираем торт. На дно торта идет верхушка бисквита. Бисквит можно пропитать апельсиновым соком. Потом крем (тоже делю на 3 части). Потом кусочки апельсинов. И следующий корж. Когда торт собран, убрать в холодильник на несколько часов. Украсить перед подачей оставшимся кремом.

Добавить в закладки