Апельсиновый торт на новый год 2025 // Наслаждение Вкусом! // Изумительный новогодний торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Майорова
#новыйгод Нежный и в меру сладкий торт с цитрусовой ноткой
Ингредиенты
- яйца 4 шт
- сахар 120 гр
- мука 120 гр
- соль щепотка
- ванилин
- цедра половины апельсина
- крем:
- сливки 35% 200 мл
- сыр типа Филадельфия 70 гр
- сахарная пудра 5 ст л
- цедра половины апельсина
- сок апельсиновый 2 ст л
- кусочки апельсина
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в пышную пену с половиной всего сахара. К желткам добавляем оставшийся сахар, ванилин, соль и цедру апельсина. Взбиваем до посветления и однородности желтков. Добавляем белки к желткам в два подхода. Аккуратно перемешиваем. Добавляем просеянную муку и тоже аккуратно перемешиваем. Форму 18 см застелить бумагой, бока не смазывать. Выпекать при 180 гр около 40 минут.
2
2. Для крема взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой до густоты. Добавляем сыр и снова взбиваем. Добавляем цедру и сок апельсина. Крем готов. ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/uV8bQwxSbmg
3
3. Когда бисквит готов, остужаем в форме, вынимаем из формы, заворачиваем в пакет и убираем на ночь в холодильник. Разрезаем на 3 коржа (по 1 см каждый). Собираем торт. На дно торта идет верхушка бисквита. Бисквит можно пропитать апельсиновым соком. Потом крем (тоже делю на 3 части). Потом кусочки апельсинов. И следующий корж. Когда торт собран, убрать в холодильник на несколько часов. Украсить перед подачей оставшимся кремом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
