Новогодний торт

Name: Новогодний торт
Ingredients: Для бисквита:; яйца; соли; сахара; муки; Крем:; молока; сахара; муки; кукурузного крахмала; кокосовой стружки; ванилин; сливочного масла; Пропитка; молоко сгущенное с водой; Начинка для торта; миндаль; белый шоколад; кусочки ананаса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Васильева

#десерт #новогоднийстол #новыйгод

Ингредиенты

Для бисквита:

яйца 4

соли щепотка

сахара 200 г

муки 140 г

Крем:

молока 450 мл

сахара 170 г

муки 30 г

кукурузного крахмала 30 г

кокосовой стружки 100 г.

ванилин 8 г.

сливочного масла 250 г.

Пропитка

молоко сгущенное с водой

Начинка для торта

миндаль

белый шоколад

кусочки ананаса

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выпекаем бисквит, режем на 2 части. У меня 2 бисквита, т.е. 4 коржа. Для крема смешиваем в кастрюле все сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем венчиком и в з приёма вливаем молоко. Ставим на плиту и постоянно помешивая доводим до кипения и загустения. Снимаем массу с плиты и даём остыть. Масло сливочное достаём чтобы оно было мягким. Далее масло взбиваем миксером 10 минут. Потом понемногу в масло добавляем кремовую массу и взбиваем, чтобы все хорошо соединилось.

Для начинки топим белый шоколад, добавляем в него рубленый миндаль и раскладываем массу на пергамент чтобы она высохла. Это надо сделать заранее. Когда масса высохнет, ломаем на мелкие кусочки.

Собираем торт. Корж, пропитка, крем, начинка и т.д. Готовый торт украшаем как нравится.