Медовый десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#быстро
Медовый десерт с воздушным медовым бисквитом и нежным кремом
40 минут
6 порций
8
Ингредиенты
- Бисквит:
- яйца (к. 1) 2
- мёда жидкого 100 г
- сахара 70 г
- масла сливочного 90 г
- ч. л соды 1
- ч. л сока лимона 1
- муки 140 г
- какао (у меня алкализованный) 20 г
- Крем:
- сыра творожного сливочного 300 г
- сливок 33-35% 200 г
- молока сгущенного варёного 380 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, мед (если густой - немного подогреваем). Соду гасим соком лимона и добавляем в массу.
2
Соединяем просеянные муку и какао, в два этапа добавляем к смеси. Хорошо перемешиваем.
Готовое тесто выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выравниваем с помощью лопатки. Печём бисквит при 180 * 7-10 минут. У меня ушло 7 минут.
Размер противня по дну : 35*30 см.
3
Готовим крем: соединяем все ингредиенты и взбиваем миксером до увеличения массы в объёме.
Остывший бисквит нарезаем на квадратики, часть измельчаем в крошку для оформления верха десерта.
Собираем десерт в форме слоями: тонкий слой крема - бисквит - густой слой крема - бисквит - крем.
4
Верх десерта посыпаем крошкой. Из оставшегося крема и рисовых шариков украсила десерт.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
