6 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Курники с картофелем и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Очень вкусные, сочные, сытные и несложные в приготовлении пирожки курники с курицей,...
12 порции
21
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 450 г
- соды 0,5 ч. ложки
- сметаны 200 г
- сливочного масла 100 г
- соли 1 ч. ложка
- Начинка:
- куриного филе (лучше с бедра) 500 г
- картофелины 2
- луковицы 2
- перец, соль по вкусу
- сливочное масло по желанию
- яйцо для смазки курников 1
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
1. Смешать сметану с содой, солью и размягченным сливочным маслом.
2. Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Долго вымешивать тесто не нужно.
3. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.
4. Для начинки нарезать мелкими кубиками: картофель, лук и куриное филе. Добавить соль, перец и все тщательно перемешать.
2
5. Тесто разделить на 12 равных частей и сформировать шарики. Каждый шарик раскатать в пласт диаметром примерно 15 см. В центр положить небольшое количество начинки (примерно 2 ст. л.), я ещё в каждый курник добавляю маленький кусочек сливочного масла, соединить края теста, хорошо защипнуть, формируя треугольники.
6. Выложить курники на противень выстеленный пергаментной бумагой.
3
7. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 35-40 минут. За 10-15 минут до готовности по желанию смазать курники взбитым яйцом или желтком.
8. Готовые курники выложить на блюдо и горячими подать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции 47
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
15
Фотоотзывы 6
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 21
)
)
)
)
)
