Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рукият ❤
Вкусные ароматные хрустящие чебуреки с мясом😋😍🤤
#чебуреки #чебурекирецепт #рецепты
1 ч.
13 порции
4
Ингредиенты
- ТЕСТО:
- Мука 500-550 гр
- Соль 1.5 ч.л.
- Вода (крутой кипяток) 300 мл
- Масло растительное- 60 мл
- НАЧИНКА:
- Фарш говяжий 700 гр
- Лук 4 шт.
- Соль 1 ч.л
- Зира, кориандр 0.5 ч.л
- Вода 150 мл
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Для теста: к муке кладём соль, растит.масло и добавляем понемногу АККУРАТНО кипяток, замешивая тесто столовой ложкой. Постепенно как за тесто можно будет браться, замешиваем тесто руками. Такое тесто получается эластичным и не липнущим к рукам. Даём тесту немного "отдохнуть".
2
Для начинки к фаршу добавляем лук, соль, воду, зиру и кориандр, перемешиваем. Начинка готова.
3
Тесто делим на шарики с весом по 66 гр.
Раскатываем каждый шар, кладём начинку вилкой защипываем края.
Наливаем масло в сковороду и обжариваем чебуреки на среднем огне до золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98608
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!