Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с курицей

Name: Пирог с курицей
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Муки; Крупных яйца; Сметаны; Разрыхлителя; По вкусу соль; Куриное филе; Сыр (твердый); Луковица; По вкусу специи, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Иванова

Пироги в нашей семье любят и уважают, а такие сытные тем более) Начинку можно...

1 ч 15 мин

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

246

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 1 стак.
Крупных яйца 3
Сметаны 300 г
Разрыхлителя 0,5 ч. л.
По вкусу соль
Куриное филе 250 г
Сыр (твердый) 150 г
Луковица 1
По вкусу специи, соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинаем готовить пирог с начинки. Для этого куриное филе моем, сушим и нарезаем тонкими кусочками. Далее обжариваем филе на сковороде до золотистого цвета с небольшим количеством масла.

Далее мелко-мелко режем лук и добавляем его к мясу. Обжариваем их вместе ещё 2-3 мин. В конце солим и добавляем любимые специи. Снимаем сковороду с огня и приступаем к тесту

Для теста в глубокой миске смешиваем сметану (можно делать 50/50 сметану и майонез) с яйцами до однородности. Далее всыпаем просеянную муку и разрыхлитель и замешиваем тесто (густота будет примерно как на оладьи)

В смазанную маслом форму выливаем 2/3 теста, а сверху выкладываем мясо и немного вдавливаем его в тесто. Далее засыпаем мясо половиной натёртого сыра и заливаем остатками теста.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим пирог на 40 мин выпекаться. По истечении времени достаем пирог, посыпаем его остатками сыра и выпекаем ещё 5-10 мин. Готовый пирог немного остужаем и извлекаем из формы. Приятного аппетита!

...