Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

❤️ Синнабоны

Name: ❤️ Синнабоны
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 14-16 шт
Ingredients: Тесто; Молока; Муки; Дрожжей; Яйца; Сахара; Растопленного сливочного масла; Соли; Ванилин; Для начинки; Корицы; Мягкого сливочного масла; Сахара; Для сливочной помадки; Сливочного сыра (маскарпоне); Мягкого сливочного масла; Сахарной пудры; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Самые нежные сливочные булочки😋 с умопомрачительным запахом корицы и нежной сливочной...

1 час

14-16 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

349

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Молока 250 г
Муки 580 г
Дрожжей 7 г
Яйца 2
Сахара 100 г
Растопленного сливочного масла 60 г
Соли 0,5 ч. л.
Ванилин
Для начинки
Корицы 2 ст. л.
Мягкого сливочного масла 50 г
Сахара 130 г
Для сливочной помадки
Сливочного сыра (маскарпоне) 200 г
Мягкого сливочного масла 30 г
Сахарной пудры 120 г
Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто (все ингредиенты должны быть комнатной температуры) добавляем все ингредиенты для теста и замешиваем. Оставляем тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.

После того, как тесто увеличилось в размере, выкладываем его на присыпанную мукой поверхность и Раскатываем в прямоугольный пласт, примерно 40*55 см и толщиной 5 мм.

Смазываем пласт маслом и посыпаем сахаром с корицей.

Плотно скатываем тесто в длинный рулет, разрезаем на части толщиной 4 см и выкладываем в форму, застеленной пергаментом, получается 14-16 булочек (пользуйтесь острым ножом или обычной ниткой).

Накрывает булочки полотенцем и оставляем на расстойку на 30 мин при комнатной температуре (это обязательное условие).

Выпекаем наши булочки при 190° 20-30 мин. до румяной корочки.

Пока булочки выпекаются, готовим сливочную помадку. В чаше миксера взбить сливочный сыр с мягким маслом, добавить сахарную пудру и ванилин, взбить (по желанию можно добавить 1 ст.л. коньяка).

Достаем наши булочки и тщательно, ещё тёплыми, смазываем сливочной помадкой 😋 Не устоять перед ними!!!! Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️

...