Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожный кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Глухова
Близкие будут просить добавки 😋
Ингредиенты
- Яйцо 1
- желток 1
- Творог 9% 125 г
- Сливочное масло 30 г
- Молоко 50 мл
- Сахар 115 г
- Ванильный сахар 10 г
- Дрожжи 13 г
- Мука 250 г
- Соль 1 щепотка
- Смесь Орехов, сухофруктов 80 г
- растительное масло 2 ст.л
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Приготовьте опару: смешайте дрожжи, 1
ч.л. сахара, 1 ч.л. муки и 50 мл теплого
молока, Оставьте в теплом
месте на 20-30 минут.
Пока подходит закваска - миксером
вбиваем 1 яйцо, 1 желток, сахар и
ванильный сахар до пышности.
2
Пробиваем творог в блендере вместе со
сливочным маслом до однородной
текстуры.
Соедините яичную массу с закваской,
добавьте творог,щепотку соли.
Все тщательно перемешайте и начинайте вводить просеянную муку. Не все сразу, мы вводим его в 2 этапа.
Замесить тесто. Добавьте
в тесто 2 столовые ложки растительного масла.
3
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, собираем его в шар, кладем в глубокую
миску, накрываем полотенцем и
оставляем в теплом месте на 2 часа для
подъема.
Орехи измельчить, сухофрукты можно
залить кипятком на 10 минут. Ввести в
подошедшее тесто.
Разделить на порции (у меня 3 формы,
диаметр 9 см, высота тоже 9 см). Формы
слегка смазать сливочным маслом,
вынуть в них тесто и оставить в
теплом месте на 40 минут.
4
Выпекаем куличи при 160 градусов, 30 минут.
Даём немного остыть, украшаем и
наслаждаемся 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871522
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
