Кус-кус с грибами и цветной капустой

Name: Кус-кус с грибами и цветной капустой
Ingredients: кус-куса; шампиньонов; цветной капусты; луковица; растительного масла; приправы "тоскана"; сушёного чеснока; Перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Пигарева 🍽️

#пост #вегетарианство #полезно

Ингредиенты

кус-куса 1 стакан

шампиньонов 250 гр.

цветной капусты 1 вилок (700 гр.)

луковица 1

растительного масла 3 ст. ложки

приправы "тоскана" 1 ч. ложка

сушёного чеснока 1/2 ч. ложки

Перец, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать, спассеровать на растительном масле. Грибы нарезать пластинами и обжарить вместе с луком, добавив соль и специи до готовности.

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 10 минут, остудить, нарезать не мелко. Выложить капусту к грибам и обжарить 5-7 минут, помешивая.

Кус-кус всыпать в кипящую подсоленную воду в пропорции 1:2. Поварить 30 секунд, накрыть крышкой, дать упариться. Готовую крупу выложить к грибам и капусте, перемешать и прогреть вместе несколько минут.