Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинные отбивные в отрубях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Идею рецепта взяла у @lysieda Аппетитно, сытно, вкусно и быстро. И отруби -...
8 порций
1
Ингредиенты
- Свинная шея 800 гр
- яйца 2
- молока 50 мл
- Соль 1 ч л
- Сладкая паприка 1/2 ч л
- Базилик сушеный 1/2 ч л
- Перец черный 1/2 ч л
- Чеснок гранулированный 1/2 ч л
- Масло растительное для маринада 3 ст л
- Отруби 50 гр
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Я покупала шейку свинины уже порезанную на отбивные. Свинину моем, нарезаем, как нам нужно.
2
Мясо хорошенько отбиваем с двух сторон. Я это делаю в пакете.
3
Готовим маринад. Смешиваем соль, перец и все специи, добавляем растительное масло, натираем этой смесью отбитое мясо и ставим в холодильник на 1 час минимум.
4
Готовим кляр. Перемешиваем яйца с молоком. И если нужно - солим по вкусу.
5
Готовим отруби. Я купила гранулированные, поэтому их нужно было перемолоть.
6
Мясо обмачиваем в кляре, затем в отрубях и поджариваем на рагоретом растительном масле в течение 4 минут с каждой стороны.
7
Отбивные готовы! Подавать с любым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881442
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
