Закуска из баклажанов

Name: Закуска из баклажанов
Yield: 4 порции
Ingredients: небольших баклажана,; творожного сыра,; сырокопченой грудинки,; ягоды клубники; базилика,; бальзамический соус; соль; растительное масло для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Казалось бы, абсолютно не сочетаемые продукты, баклажан и клубника. Но в ходе...

45 минут

4 порции

Ингредиенты

небольших баклажана, 1-2

творожного сыра, 100-150 гр.

сырокопченой грудинки, 100-150 гр.

ягоды клубники 4-5 шт.

базилика, 5-6 листиков

бальзамический соус по вкусу

соль по вкусу

растительное масло для смазки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать кружочками, посыпать солью, перемешать, оставить на 10 минут для удаления излишней горечи.

Далее, выложить баклажаны на застеленный пекарской бумагой противень и смазанный растительным маслом, запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Готовые баклажаны немного остудить, смазать творожным сыром, выложить полоски сырокопченой грудинки и кусочки нарезанной клубники, украсить листиками базилика и полить бальзамическим соусом.

...