Кабачковая икра в рукаве

Name: Кабачковая икра в рукаве
Ingredients: гр кабачки (чистый вес); гр ✅другие овощи (морковь, лук, болг.перец, помидоры или томат.паста) (общий вес); по вкусу ✅соль, перец; ✅оливк.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Сезон кабачков начался . #июль

Ингредиенты

гр кабачки (чистый вес) 1000

гр ✅другие овощи (морковь, лук, болг.перец, помидоры или томат.паста) (общий вес) 1000

по вкусу ✅соль, перец

✅оливк.масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Главный нюанс: кабачков по весу (в очищенном виде) нужно брать столько, сколько и остальных овощей. То есть соотношение 1:1. Кабачки чистим от кожуры и семян.

Подготавливаем и нарезаем остальные овощи. ✏Складываем в рукав для запекания все овощи и кабачки. Солим, перчим, сбрызгиваем оливк.маслом.

Делаем несколько отверстий в рукаве для выхода пара и ставим запекаться на 1,5 часа при 180. Затем даем немного остыть.

Перекладываем овощи в блендер (БЕЗ образовавшегося сока) и пробиваем до однородной массы. Ангела за трапезой!😇

Вкус можно регулировать, меняя количество тех или иных овощей. Хотите послаще- добавляйте больше моркови, например🥕🥕🥕

...