Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: фарша; капусты, маленького; моркови и луковица; чеснока; яйца; Рис; мука; Специи; Овощи:; моркови,; луковицы,; помидора,; маленький кабачок; чеснока; томатной пасты и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Книга Ольга

#ленивыеголубцы Получаются очень сочными)

Ингредиенты

фарша Кг

капусты, маленького Полкачана

моркови и луковица 2

чеснока несколько зубчиков

яйца 3

Рис 180 г

мука 4-6 ст.л

Специи по вкусу

Овощи:

моркови, 2

луковицы, 2

помидора, 2

маленький кабачок

чеснока Несколько зубчиков

томатной пасты и специи 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту измельчаем на блендере. Овощи пассеруем. Рис отвариваем до полуготовности (7 минут после кипения), добавляем к фаршу.

Добавляем яйца и приправляем. У меня: соль, чёрный перец молотый, сушёная зелень, кориандр, для шашлыка, универсальная овощная. Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и обжариваем на сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Укладываем в форму для запекания, и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Овощи к голубцам. Обжариваем морковь с луком, добавляем чеснок, томаты. Затем, натёртый на крупной терке, кабачок. Приправляем, добавляем томатную пасту, и тушим до готовности.