Обед Суп

Суп грибной из свежих грибов

Name: Суп грибной из свежих грибов
Yield: кастрюля
Ingredients: Свежие грибы с леса; Картошка; Морковь (зажарка); Лук (зажарка); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alena

Делала всю эту процедуру впервые с свежими грибами 😁 Возня, но однозначно того...

1 ч

кастрюля

Ингредиенты

Свежие грибы с леса

Картошка 5 шт

Морковь (зажарка) 1 шт

Лук (зажарка) 1 шт

Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грибы перебрать, обрезать, нарезать ножки, шапки. Промыть тщательно - набрала в тару воды, руками в ней же промыть, вылить, и так два-три раза.

Выложить в кастрюлю. Добавить достаточно воды. На огонь. Как поднимутся - вылить воду. Поставить еще раз. Посолить. После закипания варить 20-30 минут.

Грибы выложила в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Воду из-под грибов не выливать. Как остынет до комнатной температуры, убрать в холодильник.

Варила грибы в 5-6 утра, суп сделала в 19 вечера: нарезать картофель, положить в воду из - под грибов, солить не надо. При необходимости долить кипятка, чтобы было больше жидкости. Добавила к картошке нарезанные грибы. Как вода закипела - через 10 минут добавила Зажарку. Итого варить еще 5 минут. Готово!

...