Шоколадный пирог без муки

Name: Шоколадный пирог без муки
Ingredients: горький шоколад; сливочное масло; яйца; сахар; фундук; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Пирог имеет насыщенный шоколадный вкус. Я брала фундук измельчала его в комбайне. Можно...

Ингредиенты

горький шоколад 150 г

сливочное масло 100 г

яйца 4

сахар 110 г

фундук 100 г

какао 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску отправить сливочное масло и нарубленный шоколад, всё это поставить на водяную баню и растопить шоколад. Яйца разделить на желтки и белки.

К растопленному сливочному маслу и шоколаду добавить желтки, Сахар, Какао. Затем добавить муку из Орехов и снова перемешать. Отдельно взбиваем белки до устойчивых Пиков, вначале можно добавить щепотку соли. Одну треть белков вводим в шоколадную массу и облегчаем её, перемешиваем. Добавляем оставшийся белки и перемешиваем.

Форму я обязательно смазала маслом и припудрила немного мукой. Вылила тесто разровняла и выпекала при 150° 40 минут. Остудила. Можно подавать с пломбиром и йогуртом.

...