
Суп с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина🤎
Очень вкусный и лёгкий супчик. Ассоциируется с жарким летом и деревней:).
Ингредиенты
- суповой набор (у меня говядина, можно курочку)
- средняя морковь 1 шт.
- луковица 1 шт.
- картофель 3 шт.
- сырое яйцо 1 шт.
- зелень
- растительное масло
- соль по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
В воду (1,5 литра) пометить суповой набор и варить около 1-1,5 часа в зависимости от вида мяса, добавить специи у меня лавровый лист.
2
Картофель нарезать кубиками и отправить в мясной бульон варить 15-20 минут (мясо предварительно убрать).
3
Морковь и лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Я обжариваю около 3х минут. После обжарки отправить в кастрюлю с картофелем и мясным бульоном.
4
Яйцо взбить и через сито пропустить в кастрюлю, постоянно помешивая.
5
Добавить зелень и варить ещё 5-7 минут.
6
Приятного аппетита).



4.931083
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)