Выпечка Пирог

Слоёный пирог с рыбными консервами

Name: Слоёный пирог с рыбными консервами
Ingredients: Слоёное тесто; Яйца (сколько хотите для начинки и 1 для смазывания); Лук репчатый (можно зелёный лук); Рыбные консервы (какие нравятся); Майонез (по желанию); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Л

#календарь

Ингредиенты

Слоёное тесто
Яйца (сколько хотите для начинки и 1 для смазывания)
Лук репчатый (можно зелёный лук)
Рыбные консервы (какие нравятся)
Майонез (по желанию)
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить яйца вкрутую, затем остудить и очистить от скорлупы.

Банку с рыбными консервами открыть, слить жидкость, а затем рыбу размять вилкой.

Подготовленную консервированную рыбу выложить в тарелку, добавить к ней яйца, натёртые на средней тёрке.

Нарезать мелко лук, добавить к консервам и яйцам. Можно присолить, поперчить по вкусу.

Рабочую поверхность припылить мукой, выложить размороженное слоёное тесто. Одну из частей теста раскатать в одном направлении. Перед тем как выкладывать на тесто начинку, удобнее переложить тесто на противень, застеленный пергаментом. Смазать поверхность теста майонезом. Затем выложить подготовленную начинку, немного отступая от краёв теста. И ещё раз смазать майонезом уже начинку.

Раскатать вторую часть теста (размер получившегося пласта должен быть по размеру равен первому пласту, на который мы выкладывали начинку). Подготовленной второй частью теста накрыть тесто с начинкой, хорошо скрепляя края пирога.

Смазать поверхность пирога слегка взбитым яйцом. Противень поставить в заранее разогретую духовку и выпекать слоёный пирог с рыбными консервами и яйцами минут 20-25 (до золотистой корочки) при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!!!