Тыквенные капкейки с грушевой пастилой

Муку просеять в миску, добавить к ней соль, соду, разрыхлитель и перемолотые специи, венчиком перемешать сыпучие продукты между собой.

В отдельной посуде соединить тыквенное пюре, сок и цедру половинки лимона, растительное масло и яйца. Хорошенько взбить миксером, а затем всыпать сюда подготовленную муку. Тщательно все перемешать силиконовой лопаткой.

Пастилу нарезать на кубики, стороной 1 см.

Бумажные формы для капкейков вставить в силиконовые и положить в них по 1 ст.л. теста, затем в каждую форму выложить по кусочку пастилы и закрыть сверху ещё ложкой теста. Посыпать по желанию тыквенными семечками и орехами.

Выпекать 25 минут при t-190C. Остудить обязательно на решётке.