Беляши в духовке

В миску смешиваем: Теплое молоко, теплую воду, дрожжи, соль, сахар. Добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто (не должно липнуть к рукам). Убираем отдохнуть тесто на полчаса.

Когда наше тесто поднялось приступаем к начинке! В сотейнике или на сковороде обжариваем лук до слегка золотистой корочки.

После того когда обжарили лук добавляем наш лук к фаршу. Так же добавляем перец, соль по вкусу. Я добавила еще приправу.

Теперь наше тесто. Из теста делаем такую некую колбаску и режем на 10 шт. Дальше делаем такие кругляшки и раскатываем кладем в центр начинку закрываем. Форму можете делать любую и как пирожки, и как просто кружок как сделала я (фото приложить забыла)).

Ставим в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 30-35 минут пока наши беляши не станут золотистой корочкой. Это можно сделать с помощью одного яйца для смазывания.