Торт "Мишка на севере"

Name: Торт "Мишка на севере"
Yield: 2
Ingredients: Для теста:; Сметаны; Сахара; Соли; Соды; Уксуса; Муки (убрать 2 ст. л.); Какао; Для крема; Сметаны; Сахара; Для глазури; Сахара; Молока; Какао; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Решила поделиться одним из своих любимых рецептов торта. Опубликован был на моей...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Сметаны 1 стак.
Сахара 1 стак.
Соли 0,5 ч. л.
Соды 1 ч. л.
Уксуса 1 ст. л.
Муки (убрать 2 ст. л.) 3 стак.
Какао 2 ст. л.
Для крема
Сметаны 1,5 стак.
Сахара 1 стак.
Для глазури
Сахара 3 ст. л.
Молока 1 ст. л.
Какао 2 ст. л.
Сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из всех ингредиентов для теста, замешиваем мягкое тесто, делим тесто на две равные части, в одну добавить какао в другу оставшуюся муку. Убираем в холодильник на 30 минут. Затем из двух частей делим на 3 части и раскатываем в тонкие лепешки. Выпекаем на чистом и сухом противне 6 коржей одинаковой формы 3 светлых и 3 коричневые. После выпечки ставим коржи остывать.

Для крема: Сметану взбить с сахаром. Затем укладываем коржи друг на друга, чередуя их по цвету и смазывая их кремом. Крем распределяем так чтобы на последнем корже осталось совсем немного. Сверху весь торт покрываем глазурью.

Для глазури: на водяной бане смешать сахар, молоко, масло и какао и варим помешивая до полного растворения сахара. Готовится такой торт за сутки. Держим его в холодильнике. Наш торт должен хорошо пропитаться. Приятного аппетита.

...