Жареные помидоры с мидиями и бурратой

Name: Жареные помидоры с мидиями и бурратой
Ingredients: черри или обычных томатов 300-400 гр; мидий с/м 300 гр; буррата 1; Чиполле; Крем бальзамико; Соль; Мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Когда привычные салаты уже надоели.. Самое время приготовить эту закуску - ЖАРЕНЫЕ...

Ингредиенты

черри или обычных томатов 300-400 гр

мидий с/м 300 гр

буррата 1

Чиполле

Крем бальзамико

Соль

Мед

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт мега простой: берём 300-400 гр черри целиком или нарезанных на 4-6 частей обычных томатов, обжариваем на раскаленной сковороде 1 мин. Добавляем 300 гр мидий (без створок). Соль по вкусу. Ещё 1 минуту обжариваем на сильном огне, периодически "потряхивая" сковороду.

Выкладываем в глубокую тарелку. Добавляем сливочный мешочек бурраты, посыпаем чиполле, украшаем крем бальзамико. Обязательно подаём с хрустящей золотистой горбушкой. И да, - ещё сверху немного капелек меда. Соединяем всё с помощью ложки с хлебушком и хрустим-причмокиваем 🤤. Пробовали так делать?