Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с тыквенным суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Очень вкусный американский тыквенный пирог. На основе из тоненького песочного теста -...
Ингредиенты
- Тесто:
- Тыква 600-700 г
- Мука 270 г
- Масло слив 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сахар 1 ст. л.
- Начинка:
- Яйцо 3 шт.
- Сгущёное молоко 300 г
- Крахмал - 1 ст. л (с горкой)
- Ванильный сахар, корица, кардамон - по 1 ч. л.
- Имбирь(порошок), мускатный орех(порошок) - по 0,5 ч. л.
- Гвоздика - 3 щепотки.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Подготовим тыкву. Очищаем её, режем кусочками и доводим до готовности любым удобным способом. Можно на пару, можно запечь в духовке или просто отварить(тогда надо будет откинуть тыкву на сито, чтобы стекла жидкость).
Муку, холодное масло, соль и сахар перетираем в крошку. Добавляем яйцо и замешиваем тесто.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 1 час.
Даём пирогу остыть и подаём.
Подробнее смотрите в ролике ниже.
2
Покрываем дно разъёмной формы пергаментом и распределяем тесто по дну, делая бортики. Делаем наколы вилкой и отправляем заготовку в морозилку.
Остывшую тыкву превращаем при помощи блендера в пюре, добавляем остальные ингредиенты, снова перемешиваем блендером и выливаем начинку в форму с тестом.
3
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 1 час.
Даём пирогу остыть и подаём.
Подробнее смотрите в ролике ниже.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
