Картофель "Дофин" запеченный под сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- яйцо 1
- молока 1 стакан
- твердого сыра 200 гр
- чеснока 1 зубчик
- сливочного масла 50 гр
- мускатного ореха ,3 ч.л.
- черный перец по вкусу
Шаги приготовления
274
человека планируют готовить
1
2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.
2
Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм.
3
Сыр натереть на крупной терке.
4
Три четветри сыра смешать в миске с молоком и яйцом.
5
Добавить молотый мускатный орех, свежесмолотый черный перец и приправу.
6
Тщательно перемешать, слегка взбивая.
7
Чеснок очистить, разрезать вдоль пополам.
8
Форму, в которой будет запекаться картофель, как следует натереть чесноком, затем смазать сливочным маслом.
9
Разогреть духовку до 200C.
10
Картофель выложить в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (удобнее выкладывать от середины формы к ее краям).
11
Залить картофель сырной смесью.
12
Сверху посыпать оставшимся сыром и уложить кусочки сливочного масла.
13
Поставить форму в духовку, запекать 45 минут.
14
Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!