Вкусный кетчуп от хозяйки

Помидоры и четвертованное яблоко измельчить на мясорубке, смешать и поставить на средний огонь.

Добавить в смесь сахар и соль и довести раствор до закипания.

Затем снизить интенсивность горения конфорки и, постоянно помешивая, проварить кетчуп не меньше 120 минут.

Примерно за 10-12 минут до окончания вбить в смесь корицу, перец (оба вида) и орех.

После окончания варения надо слегка соус остудить и процедить его через мелкое сито.

Затем закатать или закрыть в стерилизованных баночках пластмассовыми крышками и дать настояться хотя бы сутки.

Какую выбрать мясорубку.

Мы подскажем.