Голубцы из пекинской капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таша
Ингредиенты
- вилок пекинской капусты 1
- Пятьсот граммов фарша
- риса 100
- Одна луковица
- чеснока 3-4 зубчика
- Сок томатный 3-4 стакана
- Одна чайная ложка соли
- сахара 3 ч.л.
- Черный молотый перец
- Паприка по вкусу (сладкая)
- Для соуса
- сметаны 100
- Перец и соль по вкусу
- чеснока Зубчик
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Для начала мы возьмем наш вилок пекинки, и аккуратно разберем его на листья.
2
Сложим их в кастрюлю, зальем водой и поставим на плиту.
3
Довести необходимо капусту до кипения, подождем две минуты, затем выключим огонь, накроем крышкой и дадим постоять 10 минут.
4
Пока будем готовить начинку.
5
Измельчим луковицу, и добавим ее в фарш.
6
Также добавим соли, перца и паприки.
7
Добавим необходимый рис, и тщательно перемешаем все продукты.
8
Далее достаем капустные листья, кладем их в дуршлаг, чтобы стекла вода.
9
Затем каждый лист аккуратно отбиваем молотком в толстой его части, чтобы он стал мягче.
10
На каждый из листов кладем начинку и заворачиваем в форме простых голубцов, или просто в трубочку.
11
В кастрюлю наливаем воду, в которой варились листья, а также томатный сок.
12
Также нужно добавить одну ч.л. сахара и соли.
13
Выкладываем голубцы по кругу, ставим варить на средний огонь.
14
Доводим до кипения, затем делаем малый огонь, добавляем томатный соус, несколько зубчиков чеснока, накрываем крышкой и варим еще около часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!