Судак в фольге с овощами

Name: Судак в фольге с овощами
Ingredients: судака; белого сухого вина; лука; порея; тимьяна; орегано; чеснока; красного перца; морковь; сельдерей; лимона; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

170 г судака 50 мл белого сухого вина 15 г лука-порея 4 кружка кабачка 3 веточки...

Ингредиенты

судака 170 г

белого сухого вина 50 мл

лука 15 г

порея

тимьяна 3 веточки

орегано 3 веточки

чеснока 1 зубчик

красного перца 1 долька

морковь 1

сельдерей 1

лимона 1/2

оливкового масла 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

4 кружка кабачка

Произвольно нарезать порей, перец, морковь – соломкой, сельдерей также нарезать произвольно, пластиками нарезать чеснок, снять цедру с лимона.

Сделать надрезы на филе рыбы.

Выложить на фольгу ингредиенты в следующей последовательности: сначала кабачок, затем морковь, порей, чеснок, сельдерей, перец, тимьян, посолить и поперчить, выложить сверху рыбу, посыпать ее нарезанной соломкой цедрой лимона, выложить сверху орегано, поперчить и посолить, полить рыбу вином, сбрызнуть оливковым маслом, накрыть фольгой.

Далее судак в фольге с овощами запекается в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 мин.

...